这可能是德国的一大特色，大多数矿泉水瓶，啤酒瓶在购买的时候都要给商店交付“押金”，塑料瓶一般是25欧分，玻璃瓶一般是8欧分。在喝完后可以将瓶子集赞起来送回超市，可以将押金拿回来。

　　这一做法也是强制大家进行垃圾分类与回收，而现在风靡全球的胶囊咖啡机，因为其方便的包装，成了环保人士的眼中钉。

　　根据YouGov市场研究所的一项调查，53%的德国人主张像对塑料瓶饮料收取几欧分押金那样，也对胶囊咖啡收取押金，让消费者在退回每一颗包装盒时拿回押金。

　　根据德国产品检验基金会的统计，德国使用胶囊咖啡每年要制造超过的13000吨的铝、塑料和有机垃圾。

　　从理论上来说，享用过的胶囊咖啡是可以回收再利用的，但是实施起来并非容易，而且每个品牌之间也存在差别。例如雀巢(Nespresso )铝制空咖啡胶囊的回收再利用就比较简而易行，而克里格绿山(Keurig Green Mountain)单杯咖啡的塑料盒的回收再利用就十分复杂。该咖啡制造商已经表示，在2020年之前研制出方便回收再利用的包装盒。因为对目前的废包装盒需要分别将纸、金属和塑料部分分离之后才能再分别处理。

　　小小咖啡胶囊每年给德国制造上万吨垃圾

　　就连这一单杯咖啡的发明者之一，克里格绿山咖啡公司的其中一位创始人西尔万( John Sylvan)现在也对包装造成的垃圾感到担忧。他说，只要一想到给环境带来的后果，他就感到心情沉重。

　　制造商和立法机构应采取措施

　　在德国第二大城市汉堡，所有市政机构都已不再使用胶囊咖啡和与其配套的快捷咖啡。德国联邦议院的绿党代表比较近称发展快捷单杯咖啡是误入"生态歧途"。他们表示，"如果企业不尽快拿出自己的保护资源和减少垃圾的方案，就需要立法机构采取措施。"绿党的网站刊文说，实行征收押金或者环保税有助于解决垃圾问题。如果不采取这些措施，就要考虑通过颁布新的 可再生原料法来解决问题。

　　绿党议员梅瓦尔德(Peter Meiwald )向德国之声表示，大多数德国人支持对咖啡盒"征收押金"。现在轮到制造商和立法机构落实于行动了。

　　复杂的垃圾分类

　　然而，作为胶囊咖啡制造商和全球比较大食品公司的雀巢公司并不赞成对咖啡包装征收押金的主张。雀巢公司发言人德雷维斯(Achim Drewes )认为额外的运输会增加成本，因此主张维持现状。此外，雀巢公司已经加入德国黄袋垃圾回收系统，顾客可以将废弃的胶囊扔到黄袋里，但是要注意，里面用过的咖啡粉要倒出来。

　　也有人提议要强行对胶囊咖啡增加税收，但是这一做法消费者是否会同意也有有待调查。

　　链接：德国垃圾分类的历史、收集费用与资源回收产业

　　导读

　　德国的垃圾管理走到现在，也经历过像中国相似的过程。建造焚烧厂，公民抗议焚烧的也很厉害，后面开始思考如何减少垃圾，如何进行回收，回来的做垃圾分类回收，以至于垃圾被重新定义，它已不再被视为“垃圾”，而是再生原材料。

　　德国垃圾处理历史

　　德国的垃圾管理走到现在，也经历过像中国相似的过程。在“环境问题专家顾问委员会”(SRU)， Mechthild Baron博士给我们梳理了德国的垃圾管理历史，20世纪70年代，人们都想垃圾在外面不在自己身边就行了，出现了很多弃置垃圾的地方，河流受污染，地下水也受污染，到了70年代中后期到80年代，开始为垃圾弃置场做覆膜处理，也开始建造焚烧厂，但公民抗议很厉害，尤其是在南部，公民进行投票：烧与不烧。居民的反焚烧运动使得焚烧进行不下去，只能想别的办法。80年代，开始思考如何减少垃圾，如何进行回收，80年代中开始做垃圾分类回收，1991年1月7日垃圾分类在全国正式推开。到了90年代末21世纪初，垃圾被重新定义，它已不再被视为“垃圾”，而是再生原材料。

　　从专家委员会发表的一些报告中也可以看出这个历程的发展，1974年专家委员会出版《垃圾与人的健康》，认识到填埋、焚烧只是转移问题而已，即使焚烧比较终还是需要填埋(焚烧的飞灰量就占总垃圾量的5%-20%)，污染仍会存在。1990年出版了厚厚一本的《垃圾经济评估专辑》，因为除了垃圾处理过程所带来的健康问题之外，进一步指出我们还面临资源减少和自然破坏的问题，报告中探讨和思考如何将两者与生活质量的保证脱钩，即在保证我们的生活质量的同时，不会破坏我们的自然环境和消耗有限的资源。

　　垃圾收集与收费

　　德国的垃圾清运基本上都是有公共公司提供服务的，而服务是需要收费的。在波茨坦，垃圾费由基本费和按量费用来组成，基本费主要用于日常公共清洁、资源回收站的运作(包括有毒、大件垃圾)，按量的费用根据垃圾的种类、垃圾桶的大小以及运输频率来核算，每个房子根据自己需要(如果是公寓，由房东来决定)，预订合适大小和足够的垃圾桶，并选择垃圾收运的频率，如一周一次，一周两次，两周一次等。

　　在汉堡，如果预订一周一次的其他垃圾运输服务的话， 60L的收取每月11.57欧元的费用，80L的13.29欧元/月，如果两周运一次的话分别是7.52欧元(60L)和8.64欧元(80L)。而生物垃圾便宜很多，80L的两周一次每月1.72欧元。轻质包装不用向市民收取垃圾收运费用，因为德国有一个绿点制度，生产厂家已经缴纳了费用，用于自己产品使用后所产生垃圾的清运和处理。

　　因为不同垃圾种类的收费有差异，所以如果哪一户的垃圾分类没有做好的话，清洁公司会让户主或房东将分类垃圾桶换成灰色的混合垃圾桶。因为换桶会使得费用增加，房东会跟分得不好的住户去沟通。

　　垃圾费的计算也是一门学问。在汉堡，每两年根据支出和户数计算出新的垃圾费用标准，而盈余部分会用于再投资，20年来有1亿欧元收益，但因为是公营企业，盈利不分红。在波茨坦，垃圾费用也是根据支出和人口来制定的，但因为人口流动大，所以垃圾费的计算周期为一年。盈余的部分会在明年的垃圾费总额中扣除，所以波茨坦的费率是每年波动的。工作人员还特别指出，因为法律规定如果公共服务需要另外向市民收费，相关行政管理及人员费用是没有财政经费的，所以在核定垃圾处理费用的时候还需要加入12个工作人员的薪酬和其他行政管理费用。

　　如果市民预订了两周一次的垃圾清运服务，某一天垃圾突然很多，但离下一次运输垃圾的时间很远怎么办呢?还有一个选择，可以把垃圾运到资源回收站，但需要收取费用，因为这是没包括在按量费用中的额外垃圾量，如汉堡，如果将其他垃圾运到资源回收站，需收取每120L 3欧元的费用。

　　资源回收站的作用还不仅如此，它还接收市民自行送来的可回收物、大件垃圾、有害垃圾等。在资源回收站有一个门卡，工作人员在车子入场前需要看送来的垃圾，如果超过一定量的话需要收取费用，如果是外地车牌的话也需要收取费用，因为他们并没有交纳本地垃圾处理的费用。在资源回收站里，有不同标识的箱子，让市民自行把相应的物品投进去。对于装不同化学物品的包装物，他们会先集中在一个箱子，再由受过培训的工作人员将它们分类并打包，打上相应的易燃、有毒化学品等提示。

　　汉堡的一个资源回收站：

　　资源回收产业

　　在资源回收站里，分类的细致程度可谓叹为观止，电线和插头是分开的，显示器分为有显像管和无显像管的，因为有不同企业处理。粗略估算一下，资源回收站里的垃圾有十几个大类，二三十种小类。看着这些用不同箱子装着的不同资源物质，可以想象到这背后是多大的资源回收产业。

　　从德国废弃物管理联邦联合会(BDE)的规模可以从侧面窥探出德国资源回收产业的强大，这是一个成立于1961年，各种规模的成员企业达1000个，是德国及欧洲比较强大的废弃物处理、水及原材料管理私营经济的利益代表团体。他们收的会费从100欧元到35万欧元不等，比较高的是由一家年营业额达60亿欧元的企业提供的。

　　“环境问题专家委员会” 的Mechthild Baron博士说道，只要从垃圾到资源的认识改变，并成为目标，配以政策配套，后面的产业慢慢会自然形成的。

　　污水处理设备热线电话：010-8022-5898