污水处理设备处理过后的污水将投入到酿酒行业（图）

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　　大家都知道，酿酒是高耗水产业，酿一桶啤酒需要五桶水。

　　据小编了解，美国俄勒冈州一家污水处理公司准备和酿酒业者合作

　　他们将推出以污水为水源的精酿啤酒，这项计划已获得俄勒冈州主管单位核准。

　　据台湾“联合新闻网”4月22日报道，污水处理业者净水服务公司将污水处理干净后交给小型酿酒业者使用，目前计划酿造5到10桶啤酒，成品不会公开贩卖，只在品酒会上供民众试饮，如果市场反应不错，可能会继续较大量酿造此类啤酒。

　　净水服务公司副主任鲍恩贾纳表示，污水酿酒计划的用意在让大众了解“所有的水都有可以再利用的价值”。

　　该公司提交了50页的计划书，该计划在上周获得俄勒冈州环境质量委员会核准，俄勒冈州酿酒业公会和俄勒冈州酿酒协会也支持这项计划。

　　俄勒冈州酿酒协会是家庭式酿酒厂的组织，处理后的污水即由他们拿来酿酒。

　　计划书中提到，污水处理后符合高标准，对人体健康风险极低。虽然一般处理后的污水质量欠佳，但是回收水有再利用价值，通常可以安全再度使用，不会对公共卫生造成负面影响。

　　但是并非每个人都能接受回收污水酿酒的构想。俄勒冈州居民多萝西·舒梅克说：“这个想法似乎很糟糕，清水可能比较卫生，可饮用的回收水会添加的过氧化物，而这些添加的过氧化物会让人生病。处理后的污水或许符合饮用标准，但味道和口感真的好吗？”

　　据分析，啤酒成分有九成以上是水，酒厂无不以比较纯净的水为水源，用净化污水酿的啤酒口味如何，这需要有勇气的人尝试过后才知道。

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