厨房垃圾可转化为生物柴油、有机肥料和水。
该网记者从合肥市庐阳区城市管理局得知庐阳区厨房资源化利用中心正式投入，该处理所每天厨房垃圾量达4吨，可以服务周边1.5公里范围内的居民区、店铺、公共机构等每天发生的所有厨房垃圾。
庐阳区厨房垃圾资源化利用(处理)中心
厨馀垃圾“废弃变宝”，每天均消化了4吨
庐阳区厨房资源化利用中心位于元长丰路垃圾运输站，水处理建筑面积120平方米，每天能“消化”的厨房为4吨，是能够解决周边1.5公里以内居住区、店铺、公共机构等产生的厨房垃圾的垃圾筛选、油脂分离、废气净化、发酵一体化的厨房垃圾处理项目。
16日下午2点半，在记者现场，看到载有12桶的全密闭垃圾回收车正好被送到中心进行处理。
在厨师的垃圾箱里放置前处理减量机的投入口的话，系统会自动开始工作。
在工作台上，厨房的一次性筷子和塑料袋等被人工筛选后，用减量机挤出油脂脱水分离后，送到发酵机经过24小时的菌种发酵变成了有机肥料。
“该厨房垃圾自动处理系统实现了“一步三步”，可以产生3种再生资源”。
据庐阳区城市管理局负责人介绍，从厨房中分离出来的油脂，可以进入相关设备再次加工，如果生物柴油发生了可以纯化的污水就进行水处理区，在三级深度下沉后形成水，可以用于中心内的清洗和绿化灌溉所产生的营养有机肥料，一周内盐分可以达到
配备“除臭”“新风”系统，清洁内外空气
一般情况下，厨房垃圾箱稍微靠近就有刺鼻的意思，但是本网记者在庐阳区的料理资源化利用中心，没有不愉快的气味。
据现场负责人介绍，处理设备整体密封性强，处理中不发生点滴泄漏，配置除臭管道，投入处理中产生的异味通过管道经高能量离子净化系统净化后排出，同时减量机和发酵机有UV广解系统，具有除臭、杀菌功能，设备整体有新风
据负责人介绍，“随着厨房垃圾资源化利用中心的建设投放，庐阳区厨房终端处理的课题逐渐被解决。”该厨房垃圾资源化利用中心根据原封闭的小型垃圾运输所进行了改造，今年在庐阳区将小型运输所、大型商业综合体、党政机关食堂、居民生活区等
(贺迎春肖倩戴花文/照片)